En cette occasion marquant le 220e anniversaire de l’indépendance d’Haïti, le Fonds d’Assistance Économique et Sociale (FAES) perpétue une tradition chère à la population haïtienne : le partage de la soupe au giraumon. Cette fameuse soupe, appelée fièrement “la soupe de l’indépendance”, symbolise la liberté. Le jour de l’indépendance, les nouveaux libres se sont réunis […]